Catering / traiteurs
Comme Theodore Zeldin le dit si bien : “la gastronomie est l’art d’utiliser la nourriture pour créer le bonheur.” Voilà pourquoi les traiteurs et l’ensemble du domaine du catering détiennent toute leur place dans l’événementiel. En tant que planificateur, vous avez quasiment besoin d’eux en toutes circonstances.
Même lors des plus petits événements, vous aurez besoin de prestataires pour votre pause-café. Cela va sans dire que lors des soirées de gala, des concepts promotionnels et autres catégories de grande envergure, la saveur de la nourriture pèse lourd sur la réussite. Tout professionnel de l’événementiel dispose déjà de sa liste de traiteurs ou de prestataires en catering. Il ne fait que choisir celui qui correspond le mieux à son événement par la suite.
Dans cette catégorie, vous vous mettrez à jour quant aux dernières nouvelles du catering événementiel et des traiteurs. Nos journalistes dévoilent ce que le public préfère le mieux et le format adapté selon la situation.
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