Avec une grande passion pour les événements agricoles et gastronomiques, j’ai le plaisir de vous inviter à découvrir l’édition 2025 du Salon International de l’Agriculture ! Rendez-vous à Paris Expo Porte de Versailles, du 22 février au 2 mars, pour célébrer ensemble la 61e édition de cet événement incontournable. Cette année, le salon met à l’honneur le thème « L’Agriculture, cette fierté française ! », avec neuf jours riches en découvertes, rencontres inspirantes et saveurs inoubliables. J’ai hâte de partager cette belle expérience avec vous !
La star du Salon International de l’Agriculture 2025 c’est Oupette
L’égérie de cette édition est Oupette, une vache de race Limousine âgée de 6 ans, originaire de la Vienne. En effet, cette vache aux couleurs rousses et blanches, élevée dans une ferme familiale du Calvados, incarne parfaitement les valeurs de notre agriculture : tradition, qualité et respect du bien-être animal. Vous pourrez la photographier et échanger avec ses éleveurs dans le Pavillon 1.
Mais, cette édition promet aussi un voyage culinaire à travers les régions de France. Notamment, le hall 3 vous transportera dans un festival de saveurs avec plus de 1000 producteurs venus de toutes les régions. Je vous conseille particulièrement le nouvel espace « Jeunes Artisans » où des apprentis fromagers, boulangers et charcutiers présenteront leurs créations innovantes. Cette année, un focus spécial est mis sur les produits AOP et IGP de nos montagnes. Aussi, cette année, le salon mettra à l’honneur le Maroc en tant que pays invité, offrant aux visiteurs l’opportunité de découvrir la richesse de son agriculture et de sa culture.
L’agriculture de demain en action lors du Salon International de l’Agriculture 2025
En outre, le pavillon 4 sera entièrement dédié aux innovations agricoles. De ce fait, vous découvrirez des démonstrations de robots de traite dernière génération, des drones agricoles de précision, et des solutions d’agriculture verticale urbaine. Ce qui m’impressionne personnellement c’est le nouveau système de culture hydroponique. Celui-ci sera présenté en exclusivité mondiale lors du salon.
Et cela, sans oublier les animations qui rythmeront votre visite. En effet, cette année, le programme d’animations est particulièrement riche. Des concours d’animaux quotidiens, des démonstrations de tonte de moutons, et des ateliers de fabrication de fromage se succéderont sur les différentes scènes du salon. Je vous recommande vivement le concours national des jeunes bergers qui se tiendra le 25 février, un moment toujours très émouvant.
Mais, c’est aussi un salon pensé pour toute la famille. Dans ce sens, les enfants seront ravis de découvrir la mini-ferme pédagogique où ils pourront caresser les animaux et participer à la traite des vaches. Un nouveau parcours ludique « De la Terre à l’Assiette » leur permettra de comprendre l’origine des aliments qu’ils consomment. Des ateliers de jardinage adaptés aux plus jeunes sont également au programme.
Les temps forts à ne pas manquer
D’abord, le week-end d’ouverture s’annonce exceptionnel avec le traditionnel Grand Prix du Concours Général Agricole. Ensuite, les dégustations de vins médaillés seront organisées tous les jours dans l’espace œnologique. Enfin, je vous conseille particulièrement la journée du 27 février. Vous y verrez les métiers de l’agriculture, avec des démonstrations spectaculaires de dressage de chiens de berger.
Envie de vivre cette expérience agricole unique ? N’hésitez pas à vous informer des modalités de participations et du programme complet auprès des autorités compétentes. Mais, vous pouvez aussi opter pour la prestation d’une agence. Elle peut vous proposer des packages spéciaux incluant le transport, l’hébergement et les entrées au salon !
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