Toques en Truck est une opération menée par des chefs cuisiniers étoilés qui se rendent dans les hôpitaux avec leur food truck pour offrir des repas aux enfants et au personnel.
Toutes les personnes qui ont fait un séjour à l'hôpital le diront… La nourriture n'est vraiment pas terrible ni appétissante. Bien manger est pourtant un facteur important pour le moral lors d'une hospitalisation. C'est notamment le cas avec les enfants atteints de cancer. D'où est née l'idée de Toques en Truck, un food truck qui parcourt les hôpitaux de France pour offrir des repas gastronomiques aux enfants et au personnel et bien plus encore.
Toques en Truck : offrir du réconfort aux enfants atteints de cancer
C'est durant les mois de mai, juin et juillet que le food truck Toques en Truck visite les enfants hospitalisés dans différents hôpitaux de France dans le cadre de l'opération tout le monde contre le cancer. 25 établissements hospitaliers sont ainsi visités durant cette période. Les chefs étoilés qui accompagnent l'opération commencent par offrir, tout d'abord, un brunch au personnel soignant. Ensuite, les chefs cuistot proposent un déjeuner aux familles d'enfants malades.
L'après-midi se poursuit avec la réalisation de tartes par les enfants sous l'œil des experts. Les enfants reçoivent même un diplôme de meilleur petit pâtissier. Les responsables de l'opération vont même plus loin avec des jeux entre les enfants, des cadeaux et surprises. Rien de tel pour voir apparaitre des sourires sur le visage de ces enfants atteints de cancer.
Une opération qui apporte un peu de joie à l'hôpital
Sortir du cadre de l'hôpital et déguster un menu gastronomique est idéal pour apporter un peu de joie dans les services d'enfants atteints de cancer. L'opération Toques en Truck ne s'arrête pas uniquement aux enfants pouvant sortir de leur chambre. En effet, les chefs cuistot se rendent aussi dans les chambres des enfants hospitalisés. Une excellente initiative avec un simple food truck et un peu de temps offert aux enfants malades par des chefs étoilés.
Publithings, la société éditrice d'EVENEMENT.COM est partenaire de Toques en Truck. Nous participerons à l'événement du 15 mai 2019 à Artdesk au 93 rue Manceau à Paris, de 17h30 à 21h30. Venez nombreux !
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